2023年2月15日的蚂蚁庄园小课堂其中一个问题是： 为什么红薯通常会越放越甜？大家可能会不太了解这个问题的答案，那么这个问题的答案究竟是什么呢？现在就为大家提供了答案，一起来看看吧。
蚂蚁庄园2月15日：为什么红薯通常会越放越甜
问题：为什么红薯通常会越放越甜
答案：淀粉转化为糖
答案解析：
随着储存的时间增加，甘薯中的淀粉在水的作用下缓慢水解，淀粉水解变成了糖，变成大量的麦芽糖，自然也会越来越甜。
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